L'allevamento di pulcini è un buon modo per aumentare il numero di galline nella stalla. Ad esempio, potresti contribuire alla conservazione di una razza antica o semplicemente voler allevare polli secondo le regole dell'arte. Alcune galline covano senza alcun aiuto e scelgono di sedersi sulle uova tutto il giorno. Ma non tutte le galline, potrebbe essere necessario utilizzare un'incubatrice elettrica per assistere alla nascita di un pulcino.
Come fa l'uovo a diventare un pulcino?
Una volta fecondato da un gallo, un uovo di gallina diventa un pulcino dopo 21 giorni di cova. Un accoppiamento con il gallo è sufficiente per fecondare tutte le uova di una gallina, il che significa che le 10-12 uova che seguono l'accoppiamento sono potenzialmente fertili.
Dopo aver messo una dozzina di uova nel suo nido, la gallina le schiuderà. Per circa 21 giorni mantiene il nido a temperatura costante e girare le uova regolarmente durante i primi 15 giorni incubazione. Raramente lascia il nido, solo per mangiare, bere e defecare. Una gallina è usata solo per prendersi cura delle sue uova, può diventare aggressiva, schiamazzare e beccare chiunque sembri essere un assalto alla sua covata, sia un umano che i suoi coetanei.
Non appena inizia la cova, l'embrione inizierà a svilupparsi. Con un uovo chiuso, dentro c'è già tutto il necessario per lo sviluppo del pulcino.
- La Conchiglia : La sua funzione è quella di proteggere il contenuto dell'uovo.
- Albume : corrisponde alla parte più chiara del bianco, è la principale fonte di cibo, principalmente proteine.
- Tuorlo : è il tuorlo d'uovo e la parte responsabile dell'alimentazione del pulcino. All'inizio funziona come una placenta e verrà assorbito quando si formeranno le piume.
- liquido amniotico : protegge l'embrione e gli permette di muoversi nel guscio.
- Camera d'aria : impedisce l'ingresso di batteri e mantiene un posto dove il pulcino può perforare il guscio.
Poco prima della schiusa, il pulcino occuperà quasi tutto lo spazio nell'uovo, ad eccezione della camera d'aria. Ha anche assorbito quasi tutto il tuorlo, che è costituito da acidi grassi essenziali. L'assorbimento viene effettuato dalla sua cavità addominale e provoca una serie di contrazioni che spingono la testa del pulcino verso l'esterno, con il becco verso l'alto. Questa è la postura tipica del parto, cioè con la testa sotto l'ala e il becco verso la conchiglia.
Questo processo termina con il Rottura dell'allantoide, che è una membrana esterna dell'embrione che svolge funzioni legate all'escrezione e alla respirazione. Dopo la rottura, l'aumento di anidride carbonica nel suo corpo stimola il pulcino ad iniziare a respirare attraverso i suoi polmoni. Anche l'assorbimento del tuorlo è completo, la pancia del pulcino è guarita.
Se la respirazione polmonare è attiva, iniziano gli sforzi del pulcino per schiudersi ed è persino possibile sentirlo cinguettareR. Per il suo rilascio, trafigge il guscio con la punta del becco chiamato il diamante. Questo processo può richiedere dalle 10 alle 20 ore. Quando il pulcino riesce a rompere il guscio abbastanza largo da uscire, avviene la nascita ei piccoli lasciano l'uovo bagnato e stanco.
Nota che se ci sono più uova, non tutte si schiuderanno contemporaneamente, ma questo non ha nulla a che fare con il momento in cui sono state deposte. Lo sviluppo degli embrioni inizia solo con la cova. L'intero nido di uova fecondate si schiuderà a uno o due giorni di distanza. Guarda questo meraviglioso video che ripercorre l'evoluzione dell'embrione nell'uovo:
Affinché un pulcino si sviluppi in un uovo, deve quindi essere incubato, dalla madre o utilizzando un'incubatrice.
Come si fa a sapere se un uovo è fecondato o no?
Ci sono diverse tecniche. Il modo migliore è conservare gli ovuli che si pensa siano stati fecondati e vedere il loro contenuto in modo trasparente con un prova dell'uovo. È una specie di torcia la cui luce non riscalda l'interno dell'uovo. Se vedi una macchia nera e piccole linee che sembrano radici o vasi sanguigni, l'uovo è fertile. Un uovo fecondato può essere conservato per 7 giorni, all'ombra ea temperatura ambiente, senza problemi di schiusa.
Come faccio a sapere se la mia gallina è una cova?
L'istinto della cova è qualcosa che non tutte le galline hanno, per molte si è perso con il tempo e la selezione genetica. Per determinare l'idoneità di una gallina da cova, puoi mettere diverse uova, fittizie o meno, in un nido e vedere se la tua gallina è interessatao addirittura atterrare su di esso per riscaldarli, ma questo non è un indicatore affidabile.
È solo quando è il momento giusto che puoi essere sicuro. Se vuoi vedere i pulcini schiudersi in modo naturale, scegli una razza come Orpingtons o Silk hen che hanno un alto livello di cova. Tuttavia, non tutti i polli sono uguali.
Pulcini da cova con un'incubatrice
Per essere sicuro che i pulcini si schiudano dalle uova fecondate, dovrai sostituire la gallina durante i 21 giorni di incubazione. Dovrai scegliere una buona incubatrice, perché l'incubazione delle uova non può essere improvvisata, la cosa migliore è scegliere un'incubatrice automatica.
Iniziare con seleziona le uova che metterai nell'incubatrice. Usa un modello di test delle uova per verificare la presenza di segni di formazione di embrioni tra le uova delle tue galline che si sono recentemente accoppiate con un gallo. Nota che puoi anche compra uova fecondate, ma il tasso di schiusa è spesso inferiore, principalmente a causa del trasporto.
Hai 7 giorni prima di mettere le uova nell'incubatrice, passa questo tempo, la probabilità di schiusa diminuisce. Considera di girare le uova che conservi una o due volte al giorno per evitare che l'embrione si attacchi al guscio. Una volta raccolte le uova da cova, puoi metterle nell'incubatrice.
Ci sono tre cose essenziali per lo sviluppo dei pulcini nell'incubatrice:
- Temperatura;
- Umidità;
- Rotazione delle uova.
Per questo è consigliata un'incubatrice automatica, che gestirà tutto da sola senza alcun intervento.
La temperatura dovrebbe essere 37,8 ° C durante l'incubazione. È quindi meglio accendere l'incubatrice un po' di tempo prima di mettere le uova, così puoi assicurarti che funzioni correttamente e che tu abbia la giusta temperatura fin dall'inizio.
Il livello di umidità cambia a seconda della fase di cova. Dovrebbe essere del 65% dal primo al 19° giorno, quindi tra l'80 e il 90% di umidità per gli ultimi 2 giorni. La maggior parte degli incubatori, anche manuali, ha vassoi che si riempiono d'acqua, assicurarsi che l'acqua sia pulita e che i vassoi non siano mai vuoti.
devi tgira le uova 4 volte al giorno e 24 ore al giorno per i primi 19 giorni incubazione. Questa rotazione va fatta a intervalli regolari, se hai un'incubatrice manuale dovrai quindi alzarti di notte per eseguire almeno una rotazione. Girare le uova a circa 45°C ogni volta e con la massima attenzione possibile.
Dopo 21 giorni nell'incubatrice, le uova saranno pronte per schiudersi, ma il tuo lavoro non è ancora finito.
Devi trasformare la tua incubatrice in una schiusa. Non aprire il coperchio subito dopo aver visto che i gusci iniziano ad aprirsi, i pulcini hanno bisogno prima di umidità in modo che la membrana dell'uovo non si asciughi durante la schiusa. Abbassa gradualmente l'umidità senza toccare la temperatura durante le prime 24 ore di vita.
Quindi i pulcini possono essere spostati in un'altra posizione, nutriti e abbeverati dall'alto, ma è necessario mantenere una temperatura di 37 ° C, con una lampada termica o una piastra per pulcini speciale. I pulcini hanno bisogno di calore perché il loro piumaggio non è completamente sviluppato fino a 6 settimane.
Per questo in natura si rifugiano sotto il grembo materno. È possibile abbassare la temperatura di 2°C a settimana, fino alla quarta settimana quando normalmente possono stare bene a temperatura ambiente. Alcune galline non sono allevatrici, ma possono prendersi cura dei pulcini, vedere se è possibile l'integrazione nel pollaio.
Quale dieta per i pulcini?
I pulcini escono dall'uovo già con la peluria e con gli occhi aperti, sono quasi subito in grado di camminare e mangiare da soli. Sono quindi suscettibili di avere a mangime normale per polli dal secondo giorno. Tuttavia, per le prime 24 ore, dai loro solo acqua.